隨著預制菜產業的蓬勃發展，快鹿集團作為我市有著60多年食品生產加工經驗的國有企業，準確把握市場脈搏，主動對接消費者需求，以自身完善的資源配置，積極開發預制菜新品。

為保證研發的新品高質量、高認可度、高市場迎合度，進一步做好后續改進優化方案，公司于前期舉辦了面向內部職工的新品品鑒會，廣泛收集反饋建議，為后續產品口味的調整改善打下基礎，并力促工藝標準化水平提升，進一步豐富公司產品線，更好滿足消費者日益多樣化的消費需求。同時，為一次性通過生產許可認證，公司提前謀劃、高效落實，不斷完善各項流程、改進生產工藝，經過不懈努力，于5月24日順利取得預制菜生產許可認證，獲得食品生產許可證。

面對預制菜生產工藝復雜、色香味把控難、權威產品標準體系缺乏等現實難題與挑戰，快鹿集團將摸索前進，勇毅前行，嚴把每一個風險控制點，嚴控每一項操作流程，確保優質與美味并存，促進預制菜高質量蓬勃發展，讓快鹿美味走進千家萬戶。（快鹿集團）